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蒙牛乳业回应降价风波:与奶农已达成协议继续合作

2014-09-23 10:42:36 来源:证券日报

  业内人士表示,乳业面临的问题是奶源问题,如何平衡乳企和奶农之间的利益,应该出台符合乳业发展的产业政策

  近日,蒙牛乳业收购原奶单价直降“1元”的报道引发行业高度关注。在当前国内外资本采用自建或合建的形式大举进入奶源市场之际,原奶降价一词确实似乎与行业背景不太相符,于是显得格外扎眼。是什么原因导致蒙牛压价收购牛奶,其降价收购的背后又存在哪些行业因素呢?

  对于蒙牛降低牛奶收购价格一事,《证券日报》记者采访了蒙牛相关负责人,他表示,原奶价格有较强的波动性,今年以来,国内、国际奶价均有较大降幅,公司收奶价格会据此进行调整。

  双方已经继续合作

  据媒体报道,7月底,蒙牛乳业泰安有限公司(下称“蒙牛泰安公司”)负责人在青岛即墨市向各养殖场宣布,自8月1日起,青岛、烟台和威海等地的牛奶收购价格从上个月的4.5元/公斤降至3.5元/公斤。与之相对应的是,雀巢、伊利股份 8月份在当地的收购价都在4.2元/公斤之上。

  为何伊利股份和雀巢收购的奶价格高于蒙牛的收购价格呢?蒙牛降价风波现在又是怎样的一个状态呢?

  对于上述事件,在蒙牛方面人士看来,公司与山东地区部分奶农之间在牛奶收购价格方面,确实存在一定的争议,但这只是小范围的事件。目前公司与奶农在价格方面进行了磋商,最终达成了协议。

  据其介绍,在莱西共有14个农户与公司有价格争议,经过与奶农进行协商,双方在收奶价格上的争议已经妥善解决,双方已经继续合作。

  而在乳业专家雷永军看来,不管是乳企还是奶农,在价格方面有争议都是没有错的。因为企业也要给股东回报的,而奶农辛苦养牛的背后也是希望给自己带来高收益,在供需矛盾面前,也就有了价格之争。

  雷永军对《证券日报》记者表示,乳企和奶农一般都会签订一个合作契约,双方根据约定来收购牛奶,这样会公平一些。

  而据《证券日报》记者调查得知,今年以来,牛奶的价格从年初的5.4元/公斤左右一路下滑,到现在大约在4.4元/公斤左右,半年时间内,生牛奶价格已经跌了1元。

  据一位养殖户负责人对《证券日报》记者表示,如果一头奶牛的日产奶量不能达到25公斤以上,就目前价格来说,就会折本。

  他对记者表示,现在养殖成本在增加,进口苜蓿草从原来的2800元/吨,上涨至3200元/吨,另外,人工成本和包括玉米等饲料成本也在增加。因此,日产量在20公斤的牛,一些奶农就当肉牛屠杀。

  一方面是成本的增加,一方面又要面临厂家的压价,对于奶农来说,有说不出的心酸。但是,对于企业来说,面对进口奶粉及原材料的价格下降,处于利润考虑,它们会选择价格便宜的进口乳粉,而非国内的生牛奶。这对于奶农来说,就要面临利润变薄甚至折本的风险。那么,如何来平衡企业和奶农之间长期利益?留给乳业一个亟待解决的问题。

  进口乳粉对国内奶业冲击较大

  在业内人士看来,中国乳业市场受国际贸易冲击较大,当国际奶粉价格下行时,必将影响国内牛奶的价格。特别是今年以来,受进口乳粉价格下行,企业在选择价格便宜的进口原料粉的同时,就会冲击国内奶源。

  纵观国内奶源环境,受国家政策影响,国内乳企按照要求纷纷自建或合建奶源,而业外资本投资牧业、奶源也成趋势,比如恒大地产成立恒大牧业、恒大乳业,马云投资伊利牧场,另外,光明集团也加快了在奶源方面的布局。同样,进口乳企也没有闲着,它们在源源不断将进口乳粉卖到中国市场的同时,也采用合资的方式在国内构建奶源。一时间,奶源之争异常火热。

  那么,如此多的资本进入奶源领域,而国内奶源又受到国际贸易影响较大,在如此环境下,中国乳业接下来该如何发展?这不仅是乳企考虑的事情,也是当前相关部门在制定产业政策方面都需要考虑的问题。

  对此,雷永军表示,通过蒙牛降低收奶价格事件,反映了当前奶源存的问题,而这个问题是中国奶业经过近10年快速发展后留下的问题,因此,国家必须在出台乳业产业政策时有顶层设计。

  事实上,在当前乳业格局下,国内奶农虽然都与大型乳企签订了牛奶的购买合同(一般为五年的合同),但是,在充分的市场竞争中,乳企对采购奶农牛奶方面还是十分苛刻的。其苛刻的原因很多,一方面是处于品质考虑严要求所致;一方面又与其“垄断性”的条款有关。

  “行情好的时候,我们的牛奶价格卖的就好。行情不好时,企业会很苛刻,它们会想办法来压制你的奶价,甚至不要你的奶”,一位奶农对记者表示,“企业不要的奶,我们都会拿去卖给乳粉加工厂。”

  面对企业的“霸道”,奶农的无奈,雷永军再次重申乳业发展需要顶层设计。他表示,“运用市场之手来调节产业均衡是没有错的,但是,从国际案例来看,任何市场经济都离不开顶层设计,顶层设计会起到方向性的作用,中国乳业市场亟须好的顶层设计出台。只有这样,才能在市场经济下保护产业的健康发展。”